Dunkles Sauerteigbrot
Ruchmehl (Weizen), Halbweissmehl, Vollkornweizenmehl, Wasser, Salz, Weizensauerteig
Alle Brote sind handgemacht. Schonend und ohne Industriehefe hergestellt mit Bio-Mehl von der Erlenmühle Gossau SG.
Alle Teiglinge ruhen vor dem Backen zwischen 12–24 Stunden. Enthält Gluten. Brotherkunft: Schweiz.
Dunkles Sauerteigbrot
Ruchmehl (Weizen), Halbweissmehl, Vollkornweizenmehl, Wasser, Salz, Weizensauerteig
Alle Brote sind handgemacht. Schonend und ohne Industriehefe hergestellt mit Bio-Mehl von der Erlenmühle Gossau SG.
Alle Teiglinge ruhen vor dem Backen zwischen 12–24 Stunden. Enthält Gluten. Brotherkunft: Schweiz.
Helles Sauerteigbrot
Halbweissmehl (Weizen), Vollkornweizenmehl, Wasser, Salz, Weizensauerteig
Alle Brote sind handgemacht. Schonend und ohne Industriehefe hergestellt mit Bio-Mehl von der Erlenmühle Gossau SG.
Alle Teiglinge ruhen vor dem Backen zwischen 12–24 Stunden. Enthält Gluten. Brotherkunft: Schweiz.
Helles Sauerteigbrot
Halbweissmehl (Weizen), Vollkornweizenmehl, Wasser, Salz, Weizensauerteig
Alle Brote sind handgemacht. Schonend und ohne Industriehefe hergestellt mit Bio-Mehl von der Erlenmühle Gossau SG.
Alle Teiglinge ruhen vor dem Backen zwischen 12–24 Stunden. Enthält Gluten. Brotherkunft: Schweiz.
Sauerteigbrot mit Roggen
Roggenvollkornmehl, Halbweissmehl, Wasser, Salz, Weizensauerteig
Alle Brote sind handgemacht. Schonend und ohne Industriehefe hergestellt mit Bio-Mehl von der Erlenmühle Gossau SG.
Alle Teiglinge ruhen vor dem Backen zwischen 24–48 Stunden. Enthält Gluten. Brotherkunft: Schweiz.
Sauerteigbrot mit Vollkorn
Vollkornweizenmehl, Halbweissmehl, Wasser, Salz, Weizensauerteig
Alle Brote sind handgemacht. Schonend und ohne Industriehefe hergestellt mit Bio-Mehl von der Erlenmühle Gossau SG.
Alle Teiglinge ruhen vor dem Backen zwischen 12–24 Stunden. Enthält Gluten. Brotherkunft: Schweiz.
Sauerteigbrot mit Hartweizen
Hartweizengriess, Halbweissmehl, Fenchelsamen, Sesam, Wasser, Salz, Weizensauerteig
Alle Brote sind handgemacht. Schonend und ohne Industriehefe hergestellt mit Bio-Mehl von der Erlenmühle Gossau SG.
Alle Teiglinge ruhen vor dem Backen zwischen 12–24 Stunden. Enthält Gluten. Brotherkunft: Schweiz.
Tote Bag aus Canvas mit langen Tragegriffen. 270 g/m²
Material: Cotton
Ursprungsland: China
Gedruckt in Europa
Sauer Dunkel,
1 kg, CHF
13.50
Dunkles Sauerteigbrot
Ruchmehl (Weizen), Halbweissmehl, Vollkornweizenmehl, Wasser, Salz, Weizensauerteig
Alle Brote sind handgemacht. Schonend und ohne Industriehefe hergestellt mit Bio-Mehl von der Erlenmühle Gossau SG.
Alle Teiglinge ruhen vor dem Backen zwischen 12–24 Stunden. Enthält Gluten. Brotherkunft: Schweiz.
Sauer Dunkel,
500 g, CHF
8.50
Dunkles Sauerteigbrot
Ruchmehl (Weizen), Halbweissmehl, Vollkornweizenmehl, Wasser, Salz, Weizensauerteig
Alle Brote sind handgemacht. Schonend und ohne Industriehefe hergestellt mit Bio-Mehl von der Erlenmühle Gossau SG.
Alle Teiglinge ruhen vor dem Backen zwischen 12–24 Stunden. Enthält Gluten. Brotherkunft: Schweiz.
Sauer Hell,
1 kg, CHF
13.50
Helles Sauerteigbrot
Halbweissmehl (Weizen), Vollkornweizenmehl, Wasser, Salz, Weizensauerteig
Alle Brote sind handgemacht. Schonend und ohne Industriehefe hergestellt mit Bio-Mehl von der Erlenmühle Gossau SG.
Alle Teiglinge ruhen vor dem Backen zwischen 12–24 Stunden. Enthält Gluten. Brotherkunft: Schweiz.
Sauer Hell,
500 g, CHF
8.50
Helles Sauerteigbrot
Halbweissmehl (Weizen), Vollkornweizenmehl, Wasser, Salz, Weizensauerteig
Alle Brote sind handgemacht. Schonend und ohne Industriehefe hergestellt mit Bio-Mehl von der Erlenmühle Gossau SG.
Alle Teiglinge ruhen vor dem Backen zwischen 12–24 Stunden. Enthält Gluten. Brotherkunft: Schweiz.
Sauer Roggen,
400 g, CHF
7.00
Sauerteigbrot mit Roggen
Roggenvollkornmehl, Halbweissmehl, Wasser, Salz, Weizensauerteig
Alle Brote sind handgemacht. Schonend und ohne Industriehefe hergestellt mit Bio-Mehl von der Erlenmühle Gossau SG.
Alle Teiglinge ruhen vor dem Backen zwischen 24–48 Stunden. Enthält Gluten. Brotherkunft: Schweiz.
Sauer Vollkorn,
400 g, CHF
7.00
Sauerteigbrot mit Vollkorn
Vollkornweizenmehl, Halbweissmehl, Wasser, Salz, Weizensauerteig
Alle Brote sind handgemacht. Schonend und ohne Industriehefe hergestellt mit Bio-Mehl von der Erlenmühle Gossau SG.
Alle Teiglinge ruhen vor dem Backen zwischen 12–24 Stunden. Enthält Gluten. Brotherkunft: Schweiz.
Sauer Hartweizen,
400 g, CHF
8.00
Sauerteigbrot mit Hartweizen
Hartweizengriess, Halbweissmehl, Fenchelsamen, Sesam, Wasser, Salz, Weizensauerteig
Alle Brote sind handgemacht. Schonend und ohne Industriehefe hergestellt mit Bio-Mehl von der Erlenmühle Gossau SG.
Alle Teiglinge ruhen vor dem Backen zwischen 12–24 Stunden. Enthält Gluten. Brotherkunft: Schweiz.
Müller-Thurgau,
75 cl, CHF
30.00
Weinbau Grob
2023 AOC St.Gallen
Pinot Noir,
75 cl, CHF
38.00
Weinbau Grob
2022 AOC St.Gallen
Blanc de Noir,
75 cl, CHF
29.00
Weinbau Grob
Pet-Nat 2024 AOC St.Gallen
Grüner Veltliner,
75 cl, CHF
20.50
Löss, Kamptal, Niederösterreich, 2024
Cava,
75 cl, CHF
18.50
Cava Palau Brut, Penèdes, Spanien
Prosecco,
75 cl, CHF
18.00
Extra Dry DOC, Asolo, Veneto Italien
Sauer Tote Bag,
38x9x42 cm, CHF
19.00
Tote Bag aus Canvas mit langen Tragegriffen. 270 g/m²
Material: Cotton
Ursprungsland: China
Gedruckt in Europa
